台風の影響でお天気崩れそうです
外のこともできそうにないし、お店も雨の日は開店休業状態なので💦
何しようかと思っていたら
立派な栗をたくさんもらいました！
そこで
時間のかかる渋皮煮を作ろうと昨日から準備中
とっても久しぶりなので美味しくできるかちょっと心配です
とりあえず気合を入れて鬼皮をむかなきゃ💪
栗といえば天津甘栗をお祭りとかでよく見かけますが
京都のポン栗？だったかなぁ…名前はさだかではありませんがすっごく美味しかったんです
ポン菓子のようにポーン💥！と大きな音とともに出来上がるんです。ごぞんじですか？
あ~ぁ…思い出したらまた食べたくなってきたぁ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
余計なことはおいといて鬼皮剥きます
＊10月の営業日のお知らせ
明日10月9日は都合によりお休みします
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